마트 삼겹살은 같은 부위인데 찌개용 구이용 따로 나눠져있는 이유가 먼가요?

Question

마트에 가서 자주 삼겹살을 구매해서 집에서 맛있게 요리해 먹곤 합니다.

그런데, 마트 삼겹살은 같은 부위인데도 찌개용 구이용 따로 나눠져 있는데, 이유를 모르겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 차분한꾀꼬리236입니다.

같은 삼겹살이고 부위도 크게 다르지 않습니다. 다만 찌개용과 구이용은 잘라 놓은 방법이 다르기 때문에.. 따로 팔고 있습니다.