기타 소리가 정해지는 원리가 뭔가요?

기타 소리는 무엇으로 결정 되나요..?

다른 악기도 그렇지만 특히 기타는 회사마다, 혹은 가격대에 따라 그 소리가 천차 만별이더라구요.
그 이유가 어디에 있는지 궁금합니다.