푸른 매실로 만들 수 있는 요리가 뭐가 있을까요?

Question

요즘 시장에 가면 푸른 매실을 자루로 파는 것이 보이기 시작했습니다. 푸른 매실로 만들 수 있는 요리 종류에는 어떤 요리가 있을까요?

Answer 1

보통 매실청이나 매실주를 만드는 데 사용합니다.

매실청에 물을 타서 먹으면 소화에 좋습니다.

술을 좋아하시는 분들은 매실주를 담가서 드시기도 합니다.

Answer 2

매실장아찌가 제일 많이먹는거아닌가 합니다. 매실청 도있구요. 매실청담궈서 요리할때쓰거나 배가 살살아플떄 보리차대용으로 먹으면 속이 아주 편해집니다.