생활
주방에서 안전사고를 예방하는 방법은 무엇인가요?
안녕하세요, 밤양갱입니다~
주방에서 요리할 때 자주 발생하는 안전사고를 예방하려면 어떤 방법을 실천해야 하나요?
주의할 점과 안전하게 요리하는 방법을 알려주세요.
7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.주방에서 발생하는 주요 재해유형
넘어짐 사고를 예방하기 위해서는물기를 수시로 제거하고, 미끄럼 주의 경고표지를 부착
해야 합니다. 또한, 근로자는 미끄럼방지 장화 등을 착용하는 것이 좋습니다. 또, 주방에서 이루어지는 음식 조리는 불을 사용해 화상의 위험이 있습니다대한산업안전협회에서 권장하는 주방에서 안전사고 예방법으로 칼, 가위 등 주의가 필요한 조리기구의 올바른 사용법에 대해 사전 교육을 받고 숙지해야 하며 안전장갑을 착용하는 것이 베임 등 안전사고를 예방합니다. 작업 공간을 적정 수준으로 확보하고 수시로 정리를 해야합니다. 가공기계류 주방기구의 칼날에는 신체 접촉 방호덮개가 설치되어야 하며 식자재 투입 간에는 보조도구를 이용해야 합니다.
안녕하세요. 정성들여서 답변드리는 사람입니다.
주방에서 안전하게 요리하기 위한 몇 가지 중요한 방법을 알려드릴게요.
화재 예방을 위해서는 조리기구 주변에 가연물을 놓지 않고, 가스레인지 주변 벽과 환기구 후드의 기름 찌꺼기를 자주 청소해야 해요. 특히 국물 요리처럼 오래 끓이는 음식은 자리를 비우지 말아야 합니다.
칼이나 가위 같은 날카로운 도구는 눈에 잘 보이는 곳에 보관하고, 물이 담긴 싱크대에 담가두지 않도록 해요. 사용하지 않을 때는 안전함에 넣어두는 것이 좋습니다.
전자레인지 사용 시에는 알루미늄 호일이나 플라스틱 용기는 절대 사용하면 안 되고, 달걀이나 군밤 같은 음식은 반드시 반으로 잘라서 조리해야 폭발 위험을 막을 수 있어요.
바닥은 항상 물기나 기름기 없이 깨끗하게 유지하고, 뜨거운 음식을 옮길 때는 주변 사람들에게 미리 알려 충돌을 방지하는 것이 좋습니다.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.
주방에서 안전 사고를 예방하기 위해서는 다음과 같은 방법을 시도해볼 수 있습니다.
- 넘어짐 사고를 예방하기 위해 물기를 수시로 제거하고, 미끄럼 주의 경고표지를 부착합니다. 또한, 미끄럼방지 장화 등을 착용하는 것이 좋습니다
조리 중 발생하는 바닥의 기름기, 물기, 음식물 찌꺼기는 즉시 치웁니다
작업에 적합한 칼과 도마를 사용하고 베임 방지용 장갑, 팔토시 등 보호구를 착용합니다
안녕하세요. 주방에서 안전 사고 예방으로는 주방에 조리 도구를 잘 정리 해야 된다고 생각 합니다.또한 가스 밸브는 항상 잠가 두셔야 안전 합니다. 마지막으로 유리 접시나 컵등은 깨지지 않도록 항상 주위를 하시는게 안전 사고 예방에 도움이 될듯 합니다.
일단 주방에 스마트폰을 안들고 가면 됩니다.
요리할때 요리에 집중해야 하는데~ 언제부턴가 전부 스마트폰을 들고 가더라고요.
스마트폰만 없어도 안전사고 절반이상은 없어질듯합니다.
안녕하세요. 주방은 여러 안전사고가 발생하는 곳이기 때문에 주의가 필요합니다. 칼을 사용할 때 항상 손잡이를 꽉 잡고 미끄러지지 않도록 주의하세요. 칼과 같은 날카로운 도구는 도구 간에 보관하시거나 좌석 갈 보관대를 사용하시는 게 좋습니다. 가스렌지를 사용할 때 항상 주변을 깔끔하게 유지하고 사용 후에는 반드시 꺼주세요.