장훈은 일본 프로야구에서 도에이 플라이어스(현 닛폰햄 파이터스), 요리우리 자이언츠, 롯데 오리온스 등 세 팀에서 활약했습니다. 그는 1959년 도에이 플라이어스에서 데뷔해 신인왕을 수상하며 타격왕 등 여러 기록을 세웠고 이후 1976년 요미우리 자이언츠로 이적해 팀의 중심타자로 활약했습니다. 마지막으로 1980년부터 1981년까지 롯데 오리온스에서 선수 생활을 마무리 했습니다. 장훈은 일본 프로야구 역사상 최다 안타 기록을 세우며 전설적인 선수로 평가 받고 있다.