안녕하세요. 태평한토끼127입니다.
하랄푸드는 특정 지역의 음식이 아니라 이슬람 신자들이 섭취할 수 있는 음식을 의미합니다. '하랄(Halal)'은 아랍어로 '허용된 것’을 의미하며, 이슬람 율법에 따라 허용된 것을 가리킵니다.
하랄푸드는 이슬람식 도축법 다비하(Dhabihah)식으로 도살한 짐승의 고기를 가지고 만든 음식입니다. 이슬람에서는 돼지고기와 술 등을 하람(Haram)이라고 부르며, 이는 '금지된 것’을 의미합니다. 따라서 하랄푸드는 이런 하람식품을 철저히 배제한 음식을 말합니다.
하랄푸드를 판매하는 곳은 전 세계 어디든지 있을 수 있으며, 이슬람 인구가 많은 곳에서는 특히 많이 볼 수 있습니다. 한국에서도 이태원 등에서 할랄 음식점을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
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