차례 지낼때 왜 음식의 방향이 있는건가요?

제사나 차례 지낼때 보면

음식의 방향이나 자리가 있어서

집안마다 그거에 맞게 차례상을 차리는데요

그런 방향이나 자리는 왜 있는건가요?