감자전을 갈지 않고 바삭하게 만드는 비법이 있을까요?

Question

남편이 TV 보다가 출출하다고 감자전에 막걸리

달라고 하는데 바삭하게 해달라고 강조를 하네요

순수감자로만 바삭하게 할 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 달과 해사이에 방황하는 토끼입니다.감자를 얇게 채로 잘라서 튀김가루와 밀가루와 적당히 버무려 튀김으로 만들면 맛나게 바삭하게 드실 수 있습니다