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아린 감자는 어떻게 요리해야 할까요? 아니면 그냥 버려야 할까요?

많은 감자를 구입했는데 너무 아려서 먹을 수가 없습니다. 왜 아린건지 그리고 아린 감자를 먹어도 괜찮은건지 혹시나 요리 방법은 있는지요?

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