고구마 생으로 먹느게 좋은가.구워먹는것 좋은가?

탄수화물을 고구마로 먹을까해서 고민입니다.

생으로 먹는게 좋을건가 구워먹는게 주식으로 하는게 좋을까요.다이어트를 시작할까 해서요.ᆢ