칼을 갈아서 써야 하는 이유가 있을까요???
칼을 궂이 갈아서 써야 할 이유가 있을까요??
칼날이 다 닳은거 같으면 새로 사는게 더 낫지 않나요??
아니면 칼을 갈아서 사용하면 더 잘드나용?
6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
칼을 갈아서 써야 하는 이유는 여러 가지가 있습니다.
더 잘게 자르기 위해서: 무딘 칼은 잘게 자르기 어렵습니다. 갈면서 칼의 날을 더 얇고 예리하게 만들면 물건을 더 쉽게 자를 수 있습니다.
안전을 위해서: 무딘 칼을 사용하면 힘이 더 들어가기 때문에 자르기 과정에서 다칠 위험이 있습니다. 반면에 예리한 칼은 적은 힘으로도 잘라낼 수 있기 때문에 안전합니다.
칼을 보호하기 위해서: 무딘 칼을 계속 사용하면 칼날에 더 많은 압력이 가해지게 되어 칼날이 손상될 수 있습니다. 칼을 갈아서 예리하게 만들면 칼날을 더 오래 보호할 수 있습니다.
요리의 효율성을 위해서: 갈은 칼은 음식을 더 쉽게 자를 수 있기 때문에 요리 시간을 단축시킬 수 있습니다.
안녕하세요. 기오르기78입니다.
칼을 갈아서 써야 하는 이유는 다음과 같습니다.
더 날카로운 칼 사용 가능 칼을 갈면, 칼날이 날카로워지게 됩니다. 날카로운 칼은 물건을 잘라내기 쉽고 더 깨끗한 자르기가 가능합니다. 따라서, 칼을 갈아서 사용하면 보다 효율적이고 정확한 작업이 가능합니다.
안전한 사용을 위해 칼날이 무딘 칼을 사용하면 더 많은 힘이 필요하며, 이는 보다 위험한 작업을 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 무딘 칼을 사용하면 고기를 자를 때 더 많은 힘이 필요하므로, 손에 부상을 입을 수 있습니다. 따라서, 칼을 갈아서 사용하면 보다 안전한 작업이 가능합니다.
칼의 수명을 늘리기 위해 무딘 칼을 사용하면, 칼날에 과도한 힘이 가해져서 칼날이 빠르게 닳게 됩니다. 반면에, 날카로운 칼을 사용하면 힘이 덜 가해지므로 칼의 수명을 늘릴 수 있습니다.
요리의 효율성 향상을 위해 칼을 갈아서 사용하면 요리를 할 때 시간과 노력을 더욱 절약할 수 있습니다. 무딘 칼을 사용하면 요리를 하는 데 더 많은 시간과 노력이 필요하게 되므로, 칼을 갈아서 사용하면 보다 빠르고 쉽게 요리를 할 수 있습니다.
따라서, 칼을 갈아서 사용하는 것이 보다 효율적이며 안전하며, 칼의 수명을 늘리고 요리의 효율성을 향상시키는 등 여러 가지 이유로 추천됩니다.
안녕하세요. 로맨틱한여치48입니다.
날이 무뎌질때마다 칼을 새로사기엔 번거롭기도 하고 돈도 아까운데 갈아서 사용하면 다시 새것처럼 쓸수있으니 갈아서 쓰는것이 더 낫다고 봅니다
안녕하세요. 슬로스타터입니다.
각자 자기가 편한 스타일의 칼이 다르기 때문일 거 같네요. 특히 요리를 업으로 하는 사람들은 더욱 손에 익은 것들을 쉽게 바꾸지 못하게 되겠죠. 그리고 칼을 갈면 더욱 날카로워지니 잘 들겟지만 갈면 갈수록 칼이 마모가 되어 크기가 점점 작게 되는 경향이 있지요.
안녕하세요. 볼빨간사십춘기입니다.
요즘 칼이 아무리 잘나오더라도 칼날은 무뎌질수밖에 없습니다.
뭘 자르느냐 어디에 자르느냐에 따라 속도만 다르겠지요.
무뎌졌다고 그때마다 바꾸면 낭비가 심하니까 갈아서 쓰시는게 맞다고봅니다.
안녕하세요. 고매한크낙새25입니다.
칼을 갈 때는 두 가지 이유로 갈기를 조절합니다.
첫째는 칼을 사용하다 보면 칼날이 뭉게져서 예전만큼 잘 자르지 않는 경우가 있습니다. 이럴 때는 갈아서 예전의 날카로움을 되찾아야 합니다.
둘째는 칼날이 너무 날카로워서 갈아야 하는 경우입니다. 너무 날카로운 칼날은 잘못 다루면 손가락 등을 다칠 수 있으므로 적절한 예민도를 유지해야 합니다.
따라서 칼을 갈아서 사용하는 것이 항상 좋은 것은 아닙니다. 칼날이 마모되어 너무 둔해졌거나, 손상된 경우에는 칼을 새로 구입하는 것이 더 나을 수 있습니다.