모든 산의 높이는 해수면으로 부터 수직으로 잰다고요?

모든 산들의 높이는 해발 몇M라고 하는데요, 해수면에서 산이 있는곳 까지 거리도 먼데 무슨 장비로 어떻게 측정하는지 궁금하네요.