생활
복어 알을먹는나라는 일본뿐인가요??
3년에걸쳐서 독을제거하고 먹는다는데 다른나라는 안먹나요?? 그리고 그이상의 요리법은 아에존재하지를 않는걸까요?????
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복어를 먹는 나라는
한국과 일본뿐만 아니라
중국, 태국, 방글라데시 등
아시아 국가들에도 있습니다
*고대 이집트 왕릉벽화에도
복어가 그려져 있어
이집트인들도 복어를 먹었을 가능성이
있다
복어는 애당초 먹는 나라가 드뭅니다.
한,중,일 동남아시아권에서 먹는 음식이죠.
그나마도 중국은 오랜 복어 금지령으로 식문화가 없어졌습니다.
우리나라 전라도 지방에도 천일염에 10년 숙성시켜먹는 복어알젓이 있다고 합니다.
복어 자체를 한국과 일본만 먹는다고 해도 과언이 아닙니다. 복어를 먹었던 중국에서는 하도 사람들이 죽어나자 마오쩌둥이 60년 동안 금지령을 때렸습니다. 일본만 복어알을 먹습니다. 그것도 일본내 일부 지방에서만 먹습니다. 함부로 먹으면 바로 즉사합니다.