갈치 손질 어떻게 해야하나요?

갈치는 요리해주신것만 먹어서

어떻게 해야할지 모르겠어요

생선은 비늘을 제거하잖아요

갈치는 비늘은 없고 하얀색으로 되어있는데

이게 비늘인가요 카로 문지르니 벗겨지는데 구이를 하려고합니다

흰색을 벗겨내고 씻어서 구우면 되는건가요?

도움부탁드려요~~