소주을 좋아해서 점심에 간주로 마시는데 술 깨는 시간이 있을까?

점심에 밥을 먹으면서 간주로 소주을 마시는데 운전을 해아되서 안 마실려고하면 소주1잔에 한시간이면 해독된다고 해서 3~4잔정도 마시게 되면 5시간정도 지나면 운전 해도 될까요?