드립 커피를 어떻게 우려야 잘 우려낼까요?

Question

안녕하세요.

집에 드립 커피를 샀는데,

그냥 뜨거운 물을 냅다 부으면 되는걸까요?

아니면 어떻게 해야 잘 우려낼 수 있는걸까요??

Answer 1

적정 물온도는 85-95가 좋습니다 일반적으로 팔팔 물을 끓인 후에 약간 식인 후 천천히 부으시면 쓴맛은 줄어들고 맛이 좋습니다.