오리는 닭보다 사육환경 까다로워서 키우기 더 어렵답니다..
오리는 물이 꼭 필요한 동물이라 수영장이나 연못같은 시설 있어야 하는데
이게 관리하기 쉽지않아요
물을 자주 갈아줘야하고 위생관리도 신경써야해서
인건비도 더 많이 들어간답니다
그리고 오리는 닭보다 성장속도가 느려서 출하할때까지
시간이 더 오래걸리는것도 비용상승 요인이에요
사료값도 닭보다 많이 들어가는데 오리는 식욕이 좋아서
먹이를 더 많이 먹는다네요
닭은 좁은 공간에서도 잘 자라는데 오리는 활동공간이
더 필요해서 대량사육이 어려워요
그래서 오리고기 생산량이 적고 가격이 비싼거구요
요즘은 기업형 오리농장들이 생기면서 시설을 현대화하고
있지만 아직도 닭에 비하면 규모가 작답니다
결국 이런 여러가지 이유때문에 오리고기 값이
닭고기보다 비쌀수밖에 없어요,,