돈까스 먹을때 대부분 돈까스와 수프가 나오는데 일반적으로 수프를 모두 먹고나서 돈까스를 넣는데 특별히 그런 순서로 하는 이유가 있을까요?

Question

ㅇ식당가서 돈까스 먹을때 대부분 돈까스와 수프가 나오는데 일반적으로 수프를 모두 먹고나서 돈까스를 넣는데 특별히 그런 순서로 하는 이유가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 비둘기입니다.

외국요리의 코스순서를 따라한것이라 생각하시면됩니다.

처음에는가벼운 전체요리를 제공하고(샐러드나스프)그후 메인요리를 제공후 마지막에 디저트로 식사의 순서를 마무리하는것입니다.

이 순서는 프랑스 식사의 대표적인 식사순서이기도하며 일반 돈까스집은 이방식을 사용치 않고 흔히 레스토랑이나 경양식집같이 서양음식점스타일들이 하는 방법인것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 작은누에257입니다.

맛있는 녀석들에서

스프는 돈까스가 지나가는길을 열어주기 위해서 라고했습니다만 양식 코스의 수순이고 비운 속에 기름진것이 들어가기전 속을 달래주기 위함입니다~^^

Answer 3

안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.

돈가스를 먹기 전 스프를 에피타이저로 먹는 것입니다. 메인 요리를 먹기 전 에피타이저를 간단하게 먹으면 식욕이 증가하기 때문에 메인 요리를 더 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 모두의 다락방입니다.

부드러운 음식으로 위를 좀 달래주고 메인을 먹는거죠

본식을 먹기전에 에피타이저를 드신다고 생걱하시면 될것 같습니다

모 저는 돈가스늘 스프에 찍어먹기도 합니다~

Answer 5

안녕하세요. 마루코스입니다.

양식의 전형적인 코스입니다. 스프가 먼저 나오고 드음이 메인요리 그 다음이 디저트 순서입니다.