꿀의 효능은 꽃의 종류에 따라 다른가요?

꿀은 다른 음식과 잘 조화를 이뤄서 음식에 단맛을 가미하고 싶을때 넣어주는 식품으로 꿀의 효능이 어떤 꽃에서 꿀을 채취했는지에 따라 달라지나요?