생활
닭 냄새 쉽게 제거할수 있는방법요?
안녕하세요.
닭 요리 할때 냄새 제거하기 위해
다들 어떤 방법 쓰시나요?
어른들은 잘 모르겠는데
아이들은 냄새난다고 잘 안먹네요.
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
닭냄새가 나는 이유는 닭의 단백질 성분인데 가장 많이 사용되는 방식이 우유에 30분정도 재워 놓는것입니다.
레몬즙이나 식초를 뿌리면 신맛이 닭의 냄새를 잡는데 효과적입니다.
안녕하세요. 작디작은코끼리입니다.
우유에 재웠다가 요리를 해보시는 것은 어떤가요?
아니면 요리에 따라 달라지기는 하겠지만 워계수 잎이나 생강가루, 통후추를 넣어서 1차 삶으신 다음에 요리를 하시는 것도 좋습니다.
안녕하세요. 눈부신카구53입니다.
닭 비린냄 제거할 때는 레몬즙이나 쌀뜨물을 이용해주세요.
간편하게 담가 두시기만 하면 되는데요.
레몬즙을 탄 물 또는 쌀뜨물에 생닭을 넣고 30분 이상 담가주셨다가 빼주시면 비린내가 잡힙니다.