아하
생활
엣지천사
엣지천사
22.09.24

닭 냄새 쉽게 제거할수 있는방법요?

안녕하세요.

닭 요리 할때 냄새 제거하기 위해

다들 어떤 방법 쓰시나요?

어른들은 잘 모르겠는데

아이들은 냄새난다고 잘 안먹네요.

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3개의 답변이 있어요!
  • 씩씩한메추리59
    씩씩한메추리59
    23.09.16

    안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

    닭냄새가 나는 이유는 닭의 단백질 성분인데 가장 많이 사용되는 방식이 우유에 30분정도 재워 놓는것입니다.

    레몬즙이나 식초를 뿌리면 신맛이 닭의 냄새를 잡는데 효과적입니다.

  • 탈퇴한 사용자
    탈퇴한 사용자
    22.09.25

    안녕하세요. 작디작은코끼리입니다.


    우유에 재웠다가 요리를 해보시는 것은 어떤가요?

    아니면 요리에 따라 달라지기는 하겠지만 워계수 잎이나 생강가루, 통후추를 넣어서 1차 삶으신 다음에 요리를 하시는 것도 좋습니다.

  • 안녕하세요. 눈부신카구53입니다.

    닭 비린냄 제거할 때는 레몬즙이나 쌀뜨물을 이용해주세요.

    간편하게 담가 두시기만 하면 되는데요.

    레몬즙을 탄 물 또는 쌀뜨물에 생닭을 넣고 30분 이상 담가주셨다가 빼주시면 비린내가 잡힙니다.