떡국떡이 왜 비스듬하게 자르는걸까요?

매 해마다 볼때 떡굮떡의 모습은 여전히 같아요..

똑바로 자르지않고 비스듬이 자르는 이유는 왜그런가요??

그 이유에 과학적 원리가 있나요??