가을에 수확한 고구마가 수분기 빠지고 싹도 나는데 가정에서 신선하게 보관하는 방법이 있나요?

Question

가을에 수확한 고구마가 수분기 빠져 쪼글거려지고 싹도 나고 있어요.

고구마를 최상의 상태에서 맛있게 먹고 싶은데 가정에서 신선하게 보관하는 방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 고구마가 신선하게 보관하는 몇 가지 방법은 서늘하고 건조한 곳에 보관하기 고구마는 12도에서 15도 사이의 서늘한 온도에서 보관하는 것이 좋습니다. 너무 낮거나 높은 온도는 고구마가 상하거나 싹이 나는 원인이 될 수도 있다고 합니다.