생활
오겹살은 제주도에서 유명해진 이유가 무엇인가요?
수도권이나 여러 지역에선 삼겹살이 일반적이고 오겹살은 보기가 힘든데요
그런더 이 오겹살은 제주도에서 주로 먹던거였고 여기서 유명해지게 된거라고 하던데 그 배경이 무엇인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 끝냈다이제잘살아보자입니다.
제주 흑돼지는 일반 돼지보다 지방 함량이 높고 육즙이 풍부합니다.
이는 섬 환경에서 천천히 자라면서 풀과 도토리를 먹고 자라기 때문입니다. 흑돼지의 지방은 콜레스테롤 함량이 낮고 불포화 지방산 함량이 높아 건강에 좋습니다.