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다부진아비115
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과일의 당은 당뇨와 무관하다?

미당뇨협회 American Diabetes Association “ 우리는 정제된 과당을 요리의 재료로 사용하는 것은 권장하지 않는다. 그러나 당뇨환자들이 과일, 채소 등의 다른 음식에서 자연적으로 발생하는 과당을 피해야 할 이유는 전혀 없다는 사실을 확실히 밝혀둔다." 라는 글을 책에서 읽은 적이 있습니다. 이말에 대한 근거가 뭘까요? 아니라는 반박도 괜찮습니다.

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