생활
더치커피를 내리는 도구 중에 중간에 소용돌이처럼 내려오는 달팽이관의 기능은 무엇인가요?
더치 기구의 부품 중에 용수철처럼 생긴 관이 있는데, 이 부품이 없는 더치 기구도 있더라구요. 그것을 보면 꼭 필요한 부품이 아닌 것 같은데, 그 부품의 기능이 뭔가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 통쾌한 반딧불이입니다.
더치 커피는 일정한 시간동안 물과 커피가 함께 농축되어 추출되는 방식으로 만들어지는데, 더치 커피 메이커에서 추출과정에서 물과 커피가 균일하게 섞이도록 도와주는 부품입니다.
더치 커피 메이커는 여러 개의 층으로 이루어진 구조를 가지고 있습니다. 가장 아래층에는 물이 들어가고, 그 위층에는 커피 파우더가 있습니다. 그리고 커피와 물이 섞이는 층이 있습니다. 이 층에서 커피와 물이 섞이는 과정에서 물과 커피가 균일하게 섞이도록 도와주는 역할을 합니다.
따라서, 이 장치는 더치 커피 메이커에서 중요한 역할을 합니다. 이 장치가 없는 더치 커피 메이커도 있지만, 이 경우 커피와 물이 균일하게 섞이지 않아 커피의 풍미가 손상될 수 있습니다.