회에서 비린냄새가 나는걸 잡는 방법이 있을까요? 궁금합니다.

Question

회를 사오고 집에서 좀 냅뒀더니 약간의 비린향이 나는거 같아요.

그래서 주변분들말로는 레몬즙을짜서 뿌리면 비린향이 사라진다고 하더라구요

좋은 답변 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 친근한참매193입니다.

저도 회를 즐겨 먹는 사람입니다

레몬을 즙을 내서 뿌리면 괜찮던데요..

그리고 간장 대신 쌈장에 마늘.고추와 곁들이면

맛있더라구요..ㅎ

Answer 2

안녕하세요. 아카시아가을나무160입니다. 저는 레몬즙이나 라임즙같은 거 뿌려서 먹어요. 그러면 비린내가 훨씬 덜하더라구요

Answer 3

안녕하세요. 깨끗한황조롱이152입니다. 회에서 비린내가 나기 시작했다면 상하고있을확률이 높으므로 그냥 버리세요 레몬즙같은 거는 코를속일뿐이지 비린내를잡는게아닙니다

Answer 4

안녕하세요. 라울곤잘입니다.

정말 신선한 회는 냄새가 잘 나지 않습니다.

하지만 간혹 냄새가 나는 경우가 있는데요.

이러한 경우에는 레몬즙을 짜서 냄새를 없애는 게 가장 좋습니다

Answer 5

안녕하세요. 동동동동입니다.

레몬즙을 안뿌려보셨으면 꼭 뿌려보세요 레몬즙만큼 좋은 건 없다고 생각해요 횟집에서 레몬즙 챙겨주는 곳도 있어요