일반 곱창김을 오랫동안 보관을 하려면 어떤 방법들이있을까요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

일반 곱창김을 오랫동안 보관하려면 어떤방법들을 사용하면 될까요?추천부탁드립니다.

Answer 1

김은 눅눅해지기 쉬우므로 자르기 전에 잘 밀봉하여 밀폐용기나 지퍼락에 넣어 냉동실에 넣어두면 됩니다. 김이 많을 때는 보관통에 차곡차곡차곡 넣어 냉동실에 보관하면 됩니다.

Answer 2

일반 곱창김을 오랫동안 신선하게 보관하는 몇 가지 방법은 먼저, 밀폐용기에 보관하여 공기가 접근하지 않도록 합니다. 냉장고에 보관하면 보다 오랫동안 신선함을 유지할 수 있습니다. 냉동실에 보관하면 더 오래 보관할 수 있지만, 해동 후 신선도가 조금 떨어질 수 있습니다. 기름에 절이거나 소금에 절여서 보관하는 방법도 있습니다.