시판소스 에는 설탕류기 많이 들어 있어서 당뇨환자에게는 안좋다고 하는데요.집에서 검은콩 후무스 만드는 방법 알려주세요?

Question

시중 판매하는 시판소스와 쌈장 같은거에는 당분이 많아 당뇨환자에게는 안좋다고 하는데요. 집에서 검은콩을 이용한 후무스 만드는 방법 알려주세요?

Answer 1

[재료]

국산 검은콩 2컵

소금 1/2 큰 술

[양념]

올리브유 50ml/물 약간

참깨 50g

레몬즙 1 큰 술

다진 마늘 1/4 작은 술

불린 검은 콩을 삶아 양념과 함께 갈아주시면 됩니다.

Answer 2

질문해 주신 검은콩 후무스 만든 방법입니다.

일반적으로 후문스는 콩을 삶아서 갈고 그 안에 기호에 따른 양념과 더불어서 올리브유를 첨가하는 것입니다.