오늘 토욜이고 갓담은 김치도 있고 해서 수육을할껀데...

Question

오늘 연휴 첫째날이고 김치도 갓 담고해서 돼지 수육을 해서 먹을까합니다. 그런데 전번에 한번하고 돼지 누린내가 좀 나더라고요. 그래서 혹시 수육할때 돼지누린내가 안나게 하는 꿀팁있으신분 공유 부탁드립니다. ,

Answer 1

안녕하세요. 기운찬셰퍼드231입니다.

자취 5년차 꿀팁은 콜라,간장,쌍화탕(약국에서 파는) 이렇게만 넣으면 개꿀맛이고 냄새 전혀 안나요 친구들이 자주 해달라고 할 정도입니다

Answer 2

안녕하세요. 하품하는사자26입니다.

소주가 고기 잡내를 잡아주므로 소주를 넣어주고 그 외에 통후추, 월계수잎을 넣어주면 잡내를 일부 제거할 수 있습니다.