생활
닭을 튀길때 기름 한통에 최대 닭다리를 몇개까지 튀길수 있을까요? 궁금합니다.
대용량으로 닭다리튀김을 해보려고 하는데 행사가 있어서 다리만 200봉이상을 튀겨야 하는데 기름을 한통넣고 닭다리를 몇개까지 튀길수 있나요? 궁금합니다.
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5개의 답변이 있어요!
치킨 브랜드 이름중에 60계00이라는 것이 있는데 한번 기름으로 60마리만 튀기고 교체를 한다는 의미라고 합니다.
그 기준으로 보자면 다리만 튀긴다면 200개 정도면 조각 기준으로 보면 60마리 수준이 되지 않을까 싶습니다.
안녕하세요.
기름통 양에 따라 다르겠지만,
일반 가게에서 판매하는 통에 한 번에 기준 닭을 5-6마리 튀길수 있습니다.
닭다리 기준은 20-30개 정도 튀길수 있지 않을까 생각합니다.
어떤 치킨 프렌차이즈 업체의 상호명처럼
기름 한통으로 최대한 튀길 수 있는 치킨의 마리수가 60마리라고 합니다.
이에 상응하는 닭다리를 넣으면 되지 않을까 합니다.
3~4마리 정도는 넣을 수 있을 것입니다. 다만 많은 량을 넣으면 제대로 익히지 못할 수있으니 참고하셔서 운영하시기 바랍니다..
닭을 튀길때 기름은 업체마다 달라집니다.
예전에는 계속 같은 기름에 튀겨서 사람들에게 말이 많았습니다.
하지만 최근에는 깨끗한 기름을 홍보하여 만든 브랜드 처럼 60마리만 튀기는 곳도 있습니다.
기름을 튀기는 것은 기준이 없지만 너무 많은 닭을 튀기면 기름이 변질되어 맛이 없습니다.
