안녕하세요. 정성들여서 답변 드는 사람입니다.
도라지는 연수에 따라 맛과 효능이 조금씩 달라져요. 3년근 도라지는 아린맛이 강하고, 6년근 도라지는 아린맛이 줄어들고 사포닌 함량이 높아져서 부드럽고 목넘김이 편하답니다.
이건 제 개인적인 생각인데요, 도라지의 가장 큰 효능은 기관지 건강에 도움을 준다는 거예요. 특히 기침, 가래, 천식 같은 호흡기 질환에 효과가 좋고, 도라지에 들어있는 사포닌 성분이 기관지 점액 분비를 촉진해서 가래를 없애는데 탁월하대요. 그리고 항염 효과도 있어서 인후염이나 편도선염에도 도움이 된다고 해요.
또 혈당을 낮춰주고 콜레스테롤 수치도 떨어뜨려주는 효과가 있어서 당뇨병이 있는 분들에게도 좋다고 하네요. 하지만 너무 과하게 섭취하면 오히려 안 좋을 수 있으니 적당량만 드시는 게 좋을 것 같아요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.