보양식중에 장어 꼬리는 진짜 영양소가 많은건가요??

Question

최근 TV에서 장어 꼬리는 사람들이 알고있는것처럼 특별한 효능이 없다고 말하는것을 봤습니다

그사람은 장어를 양식하는 사람이구요. ...

이말이 사실인가요??

그렇다면 예전부터 양식을 해왔을텐데 장어 꼬리를 먹으면 장어 한마리를 먹는다는 말은

어디서 유래된건가요?

Answer 1

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

장어가 힘차게 꼬리를 움직이는 모습을 보고 '꼬리를 먹으면 스테미너가 좋아지겠구나' 해서 잘못알려진 것입니다.

장어의 몸통과 꼬리부분의 영양성분은 똑같습니다.

오히려 꼬리부분에 지방이 더 많아요.

몸통부분을 먹는게 더 이득입니다.

Answer 2

안녕하세요. 깍듯한게논184입니다.

장어꼬리는 영양학적으로 스테미너 음식이 아닙니다

차라리 장어 자체가 몸에 좋지 꼬리라고 특별히 좋은건 아닙니다

Answer 3

안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.

아니요..장어가 펄로 들어갈때 꼬리가 먼저 들어가기떄문에 그런 말이 나온것 같습니다.

Answer 4

안녕하세요. 빨간뜸부기165입니다.

사실 그건 거짓말입니다 몸통 보다 양이 적어서 그런소리가 나온거지만 오히려 몸통 부분에 단백질과 비타민A가 더 풍부합니다.