학문
전자렌지 가동시에 수분 유지를 위해 랩 씌우는데 인체에는 괜찮은가요?
전자렌지로 음식을 데우거나 요리할때 수분증발을 막기위해 랩을 덮어씌워서 가동을 할 경우가 있습니다. 음식물을 섭취시 랩으로 인해 인체에 유해한 물질이 발생하여 나쁜 영향을 미치나요?
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3개의 답변이 있어요!
비닐랩에 따라 다릅니다.
대부분 큰 영향은 없지만 가소제가 처리된 비닐 랩의 경우 가소제가 음식물에 떨어질 수 있습니다.
비닐랩을 포함해 전자레인지에 돌리려면 폴리에틸렌 재질인 비닐을 사용하시는 것이 좋습니다.
폴리에틸랜 재질의 경우는 가소제가 사용되지 않기 때문에 화학 물질이 음식물에 떨어지지 않습니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
랩은 열에 약하여 수분이 랩에 맺혀있는 경우 랩을 녹일 수있습니다.
랩이 녹아서 음식물에 들어가지만 않으면 무방합니다.
감사합니다.안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다. 네 랩이 직접적으로 음식에 닿지 않는다면 큰 문제는 없습니다. 하지만 전자레인지에 오랫동안 돌릴 경우 랩이 녹을 수도 있으므로 적당량 돌리시고 웬만하면 유리로 된 전자렌지 전용용기 사용을 권장드립니다^^
