딸기 농장의 핵심 농법은 무엇인가요?!!

딸기를 무르지않게 공중에서 농작을 하는데, 이 외에 딸기 재배에 가장 중요한 포인트는 무엇인가요? 어떤 방식으로 해야 무르지 않고 단단한 과육을 만들어 낼 수 있을까요?