생활
포도씨유와 올리브유의 차이점이랑 올리브유의 장점이 무엇인가요?
식용유 포도씨유가 떨어져서 마트에서 식용유를 살려고하는데 와이프가 올리브유가 좋다고 그걸 고르더라구요
머 포도씨에서 추출한 식용유 일테고 올리브에서 추출한 식용유면 사실 좋고 나쁠게 없을거 같은데,
실제로 요리에 사용하면 별차이를 모르겠더라구요
용도에 따라 사용처가 다른건 아는데 어떤 차이가 있으며 어떤점이 올리브유가 좋은건가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 앱테커입니다.
포도씨유와 올리브유의 비교 자세히 알아보기 포도씨유와 올리브유의 영양소 비교 포도씨유와 올리브유는 비슷한 양의 영양소를 제공하며, 둘 다 1 인분에 동일한 수의 칼로리와 총지방량을 함유하고 있 습니다. 그러나 올리브 오일에는 단일 불포화 지방이 풍부 하지만 포도씨유는 더 많은 양의 다중 불포화 지방과 비타민 E 를 제공합니다. 단일 불포화 지방은 하나의 불포화 탄소 결합으로 구성된 지방 유형입니다. 연구에 따르면 단일 불포화 지방산은 LDL ( 나쁜 ) 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.