액젓 장기보관은 어떻게 하나요?

Question

10kg통에든 액젓을 사려고해요.중간에 쓸수도 있고 할텐데 보관 요령에 대해서 알고싶어요.큰통을 사본적이 없어서 고민이되네요

Answer 1

안녕하세요. 신속하지않은 답답한 예쁜이입니다.액젖은 아니지만 저는 새우젖을 많이 사는데요 저는 냉동실에 넣어요 ㄱ.러면 몇년 사용해도 색이 변하지 않아요

10킬로보다 좀더 작은것을 구매하시는게 나을듯합니다

Answer 2

안녕하세요. 똑똑한발발이224입니다.

발효식품은 보통오래가는 편이긴 합니다만 직사광선에 놓으시면 쉽게 상하는편입니다