고사리는 많이 먹으면 몸에 안 좋은가요?

Question

집에서 고사리 무침을 먹고 있는데 어머니가 고사리는 많이 먹으면 몸에 좋지 않다고 적당히 먹으라고 하셨는데요.

정말로 고사리는 많이 먹으면 몸에 안 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 깍듯한참밀드리134입니다.

식료본초에서는 ‘고사리는 다리의 힘을 약화시켜 보행곤란을 일으키고 양기를 빼앗아 음경이 오그라들게 한다’고 기록되어 있습니다.

이 외에도 고사리를 자주 먹으면 암이 걸린다는 이야기가 있는데 그것은 생고사리를 섭취했을 때 이야기입니다.

고사리를 소금물에 살짝 데치는 것만으로도 독성이 제거되기 때문에 안심하고 섭취해도 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 밥이브라운06입니다.

고사리는 옥살산이 많이 함유되어 있습니다. 옥살산은 체내에 흡수되면 신장 결석을 유발할 수 있습니다.

또한 고사리는 티아민 결핍을 일으킬 수 있습니다. 티아민은 신경계 근육의 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

티아민 결핍은 신경 손상, 근육 약화, 피로감, 식욕 부진 등의 증상을 유발할 수 있습니다.