일본 사람들이 매일같이 계란을 먹는 이유는?

일본인들은 매일같이 계란을 많이 먹는다는데 그 이유가 무엇인지 궁금하고 계란을 많이 먹어면 건강에 나쁜 영향은 없는지 궁금합니다