소화와 배탈의 원리가 궁금합니다

음식물을 소화해서 배출하려면 하루가 넘게 걸린다고 배운것 같은데 배탈이 나면 화장실에 바로 가서 배출을 하게 됩니다. 이럴 경우는 어떻게 되는건가요?