호박이랑 감자넣고 하얗게 끓이는 칼국수에 마늘 넣나요?

Question

호박이랑 감자넣고 하얗게 끓이는 칼국수에 마늘 넣나요?마늘이 어떤국물요리에는 깊은맛을 내주기도하지만 마늘향이 맛을 다르게 만들기도 해서요오늘 중요한 손님한테 칼국수 대접을 할건데 마늘을 넣는게 좋은지 모르겠어요

신랄한메추라기10 · Accepted Answer

질문자님 질문처럼 칼국수를 끌일때 국물의 깔끔하고 칼칼한 뒷맛을 내기 위해다진 마늘을 넣는것도 건강상 또는 입맛을 살리는 주요 요인이되지요.

위용있는꽃새85 · Answer

안녕하세요.칼국수 요리 시에는 다진마늘을 넣는 것을 추천드립니다. 건강에도 좋고, 국물의 맛이 달라질거예요. 추가로 바지락, 새우 등 시원한 맛을 낼 수 있는 해산물이 있다면 추가하시는 것을 추천드립니다.

꼬냑잉 · Answer

안녕하세요. 꼬냑e입니다.모든 요리에는 마늘이 필수로 들어갑니다.칼국수에서 마늘을 빼먹으면 안됩니다~~ 참고해주세요.

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

칼국수에는 마늘이 들어가야 밀가루 냄새가 없어집니다~~  모든 음식에는 마늘을 넣으시면좋아요 마늘이 항암성이 있다고합니다~~~

심각한황로175 · Answer

마늘을 넣는게 맞습니다. 칼국수에 여러가지 채소와 밀가루가 들어가기 때문에 약간의 냄새 제거와 깊은맛을 내는 효과가 있습니다. 넣고 안 넣고가 맛차이가 많이 납니다.

귀한날쥐53 · Answer

마늘을 약간 넣으셔야 밀가루 냄새로 잡고 감칠맛이 납니다. 많이 넣지는 마시고 약간만 넣어서 같이 끓여 주시면 될거 같습니다. 맛있게 드세요.

큰바위얼큰이 · Answer

안녕하세요. 큰바위얼큰이입니다. ^^칼국수에 다진 마늘을 넣으시면 더욱 깊은 향과 맛을 낼 수 있습니다. 칼국수 만드실 때 다진 마늘을 꼭 넣는 것을 추천 드립니다.

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