쌀으로 밥은 언제부터 해먹기 시작했나요?

쌀로 밥을 해 먹으면 먹기 편하고 소화도 잘되는데, 쌀로 밥은 언제부터 해먹기 시작했나요? 물에 넣고 끓여야 밥이 되는데.. 꽤나 근대일거같은데 언제부터인가요?