여행
해남의 해* 막걸리가 비싼 이유가 무엇인가요?
저는 막걸리를 좋아하는데요. 동네 슈퍼에서 2000원정도 하는 막걸리만 봤는데 얼마전에 유튜브를 보니 해남의 해* 막거리를 먹는 것을 봤는데 한병에 몇만원 몇십만원 하더라구요 이렇게 비싼 이유가 무엇인가요?
1개의 답변이 있어요!
해남의 '해* 막걸리'가 비싼 이유는 일반 막걸리와는 제조 방식과 원재료가 크게 다르기 떄문입니다. 전통 방식으로 손수 빚으며, 대량 생산이 아닌 소량 숙성주 형태로 만들어집니다. 사용되는 쌀도 해남 지역의 고급 품종을 쓰고 발효 과정에서 전통 누룩과 장기 숙성을 거쳐 깊은 맛과 향을 냅니다. 이런 요소들이 가격을 수만원대까지 끌어올리는 이유입니다