회를먹을때쌈장이좋을까요아님초장이좋을까요?

Question

요즘에는사람들이정말물고기를회로도

많이들드시는데요.

회를먹을때쌈장을찍어서먹거나아님초장을찍어서

먹거나어떻게먹는것이더맛있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

회를 드실때는 초장이 없을때는 쌈장에 드셔도 상관은 없지만

초장은 초장안에 식초가 들어 있어서 살균 효과가 있어서 더 나을것 같습니다.