아궁이 밥 짓을때 밥솥으로 밥 짓을때

아궁이로 밥 짓을때나 밥솔으로 밥 할때 어르신들 밥맛이 다르다고 하는데 전 먹어도 모르겟는데 밥맛이 진짜 다르게 느꺼서 그런말 하나오?