생활
우리가 먹는 홍합이 지중해담치라는데 지중해담치가 무엇인가요?
안녕하세요
마트에서 파는 홍합을 자세히 보면 지중해담치라고 써져 있잖아요
지중해담치가 홍합보다 상품성이 떨어지는걸 값싸게 파는것인가요?
지중해담치에 대해서 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 즐거운 나날입니다.
말씀하신 그대로 현재 우리가 먹고 있는 홍합의 90% 이상은
지중해 담치로 토종에 비해 크기가 작고 껍데기가 얇습니다.일부러 지중해에서 들여온 것은 아니고 자연으로 우리나라에
들어와 서식하고 있는데 번식력이 강해 양식에 많이 쓰입니다.반면에 우리나라 토종 홍합을 섭 혹은 섭조개라 불리며
양식이 어려워 자연산만 있습니다.안녕하세요. 견실한칼새2입니다.
지중해담치는 서유럽이 원산지이며, 2차 세계대전 이후 국내에 유입된 것으로 추정됩니다.
홍합과 생김새가 비슷하여 일반인들은 홍합으로 부르고 있습니다.