우주에서 무중력 상태인데 음식물 섭취시 문제점이나 건강에 영향을 미치나요?

우주는 무중력 상태인데요.

우주선에서 상추 등 야채를 재배하여 먹는것으로 알고 있어요.

무중력 상태에서 야채 등 음식을 섭취시 문제점이나 건강에 영향을 미치는지요?