아이스크림은 냉동식품이라 유통기한 표시가 의무는 아니에요 이제 영하 18도 이하 냉동보관시 미생물 증식이 거의 없어서 장기보관이 가능하다고 봅니다 근데 제조일 기준으로 약 1년 정도가 적정 소비기한이 되는데 그 이후에는 맛과 품질이 떨어지게 되죠 냉동보관 중이라도 온도변화나 해동-재냉동 과정을 거치면 품질 저하가 빨리 진행되니까 구매후 3개월 이내 섭취가 낫다고 봅니다 아이스크림 살때는 포장상태랑 얼음결정 유무를 잘 확인하시고 구매후엔 냉동실 맨 안쪽에 보관하셔야겠습니다..!