쌀을 미리사두고 오래동안 보관해도 괜찮나요?
저희집같은 경우 한달에 쌀을 20kg씩 먹어서 달마다 쌀을 사고 있습니다.
그래서 쌀이 저렴하거나 할인할때 사두고 먹을까도 생각하고 있는데
쌀을사두고 포장을 풀지않은채로 두고 오래 보관해도 괜찮을까요?
쌀을 미리사두고 오래동안 보관해도 괜찮나요 .벼이삭을 도정하게되면 쌀이되는대 쌀이되면 쌀에 있는 수분이 증발하여 마르게됨니다.싸다고 쌀을 많이서서 두면 쌀이 건조해지고 마르게됨니다.쌀구입시는 최소한 3개월 이내먹을 만큼만 구입하고 냉장고 보관시는 공기가들어가지않토록 밀봉하여 냉장보관해야합니다.밀봉되지않은상태로 냉장보관시 쌀이 말라지고 쌀삭을수 있습니다.
보관장소만 잘 관리해준다면 괜찮을 것으로 보입니다. 저희 집은 김치냉장고 빈 칸에 넣어주고 있는데요. 그렇게 하니 상하거나 벌레가 꼬일 일이 없더라구요.
쌀을 저렴할때 많이 구입해서 서늘한 장소에 보관하고,
쌀포장지를 뜯지 않고 보관한다면 1년 이상 보관해서
쌀을 사용해도 괜찮습니다.
쌀을 미리 사두고 오래 보관하는 것은 가능합니다.
쌀을 포장 상태로 밀폐하여 서늘하고 건조한 곳에서 보관하는 것이 중요합니다.
직사광선이나 습기가 많은 장소는 피해야 하며, 냉장고나 서늘한 창고가 적합합니다.
쌀에는 유통 기한이 있으며, 일반적으로 6개월에서 1년 정도가 적당합니다.
이 기한을 넘기면 품질이 떨어질 수 있으므로 주의가 필요합니다.
장기간 보관 시에는 벌레나 곰팡이에 유의해야 하며, 밀폐용기를 사용하고 주기적으로 상태를 점검하는 것이 좋습니다.
이러한 조건을 잘 지키면 쌀을 저렴할 때 사두고 오래 보관해도 괜찮습니다.
넵 원앙님 안녕하세요 :)
쌀의 경우 포장을 잘 밀봉하신뒤에 서늘하고 건조한 곳에 보관해주신다면
몇달 간 저장을 할 수가 있답니다 ^^ 그러나, 장기간 보관을 할 시에는
곰팡이나 해충의 우려가 있으니, 주기적으로 잘 점검해주시구요, 필요한 양만큼 구매해주세요
도움이 되셨길 바랍니다 감사합니다.
백미는 도정일로부터 2년 정도가 보관 기간이어서요 제조일자 확인하시고 2년 안쪽으로만 다 드시면 됩니다.
2년이 넘었다고 쌀을 못먹는건 아니지만 아무래도 묵은 쌀이 되버리기 때문에 밥맛이 없겠죠
그래서 2년안에 드실 수 있다면 쟁여 놓으셔도 될 거 같습니다.
미리사서 쟁여두고 오래 먹어도크게상관은없지만 굳이 그렇게 먹는것보다는 쌀가격이크게오르지않는다면 필요할때마다 최근도정한 쌀을사서드시는걸추천드립니다.
쌀의 장기 보관에 대해서 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 우선 쌀의 보관 장소가 중요합니다. 쌀은 습기와 직사광선, 고온에 민감하기 때문에 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 쌀이 자주 열이나 습기에 노출되면 쉽게 변질될 수 있기 때문에, 보관 장소의 온도와 습도를 적절히 유지하는 것이 중요합니다.
이런 것을 잘 보관하지 못하면 벌레가 생기거나 상하게 됩니다. 잘 참고를 하길 바랍니다. 두 번째는 밀봉입니다. 쌀을 사두고 포장된 상태로 보관하려면, 포장이 밀봉되어 있는지 확인하세요. 공기와 습기가 들어오지 않도록 잘 밀봉된 상태에서 보관하는 것이 좋습니다. 이를 생각해서 쌀의 밀봉을 확인하고 부족한 것을 보강하는 과정을 진행하길 바랍니다.
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