사골국물은 영양이 어느정도 있을까요?

몸보신 용으로 먹는다는 느낌이 드는데, 사골국물이 영양학적으로 어떤 의미가 있을지 궁금합니다.

특히 특성상 여러번 우려먹게 되잖아요. 그러면

제 생각엔 한번만 더 우려도 거의 물먹는거나 다름없는게 아닐까 싶은데

우려먹을 때는 어떻게 달라지는지도 궁금합니다.