믹서기로 생크림을 만들 수 없나요?

생크림은 집에서 일반적으로 쓰는 믹서기로는 거품을 낼수가 없나요
믹서기도 종류가 있잖아요 큰거랑 작게 만들어져서 뒤집어서 쓰는거랑요
둘다 거품을 낼때는 사용할수 없는건가요?